aien story

Resep Perkedel Kentang Yang Enak

0
Resep Perkedel Kentang - makanan ini adalah satu makanan favorit saya. rasanya  enak , empuk dan gurih. memang saya suka sekali dengan masakan yang berbahan dasar kentang. salah satunya ya perkedel kentang ini. sangat enak jika di makan dengan nasi hangat. apalagi ditambah dengan sambal. hmm , luar biasa.

biasanya yang saya makan memang hanya perkedel kentang biasa , setelah saya cari tahu ternyata banyak variasi , misal perkedel tahu , jagung , kornet dan juga daging. anda bisa memilih membuat yang mana , tapi sih saya lebih suka dengan perkedel kentang biasa.

masakan ini termasuk mudah dalam membuatnya , tidak rumit , sangat sederhana kok. bisa dibuat kapan saja. dan cocok untuk lauk pauk pengganti daging. dan karena berbahan dasar kentang , perkedel mempunyai banyak manfaat antara lain :  untuk menjaga kekebalan tubuh karena mengandung anti oksidan , mengandung banyak vitamin , yaitu A , B1 , C . dan mengandung banyak mineral , magnesium , besi , fosfor yang penting bagi tubuh.

bagaimana ? siap membuat perkedel kentang ? berikut ini adalah resep perkedel  kentang enak :

Resep Perkedel Kentang
Perkedel Kentang 

Bahan dan Bumbu Perkedel kentang :

  • kentang sebanyak 1 kg . cuci bersih dan potong potong.
  • bawah putih sebanyak 3 siung. cincang - cincang kecil - kecil.
  • bawang merah 5 buah. iris - iris tipis.
  • batang seledri 3 buah. 
  • batang bawang prei 2 buah.
  • merica bubuk 1 sendok teh.
  • pala bubuk 1 sendok teh.
  • kaldu jenis bubuk 1 sendok makan.
  • telur ayam 2 butir , pisahkan kuning telur dan putih telur.
  • garam dapur halus secukupnya.

Cara Membuat Perkedel Kentang Enak :

  • Goreng kentang yang sudah di potong - potong sampai matang. angkat dan haluskan.
  • bawang merah dan putih serta , bawang prei dan seledri di tumis . setelah itu campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan. campur sampai rata.
  • masukan kuning telur , kaldu bubuk , pala , garam dan merica ke dalam adonan kentang.
  • kocok putih telur sebentar saja.
  • bentuk bulat pipih adonan kentang tadi.
  • celupkan ke putih telur , trus goreng sampai warna kecoklatan , dan matang. ulangi sampai adonan habis.
mudah dan simple kan membuatnya baca juga resep pastel goreng. terima kasih sudah mampir. by resep kuliner kreatif

0 komentar:

Posting Komentar

maaf ya jangan nyepam :)

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.